Lassen Sie uns gemeinsam Ihr Unternehmen noch erfolgreicher machen.
In meinen Seminaren erhalten sie theoretische sowie praktische Learnings zu essenziellen Themen der Gastronomie.
Wir finden zusammen Lösungen für Herausforderungen in Ihrem Unternehmen.
Ich sensibilisiere ihre Mitarbeiter für einen herzlichen Umgang mit ihren Gästen und internen Kollegen.
In Beratungssitzungen analysiere ich den aktuellen Stand Ihres Betriebes.
Gemeinsam setzen wir Ziele und entwickeln eine Strategie, wie wir diese erreichen.
Auf diesem Wege stehe ich Ihnen als Sparringspartner zur Verfügung.
Die Keynotes dienen als Impulsvorträge, um die Qualität und die Leistung Ihres Betriebes und Ihrer Mitarbeiter kurzfristig zu steigern.
Gastfreundschaft, Markenführung, Emotionen und Innovation in der Gastronomie sind einige von vielen Themen.
Sie haben Probleme mit der Personalbeschaffung? Inserate und Arbeitsamt sind keine Optionen mehr?
Durch mein breites Netzwerk an Gastronomen werde ich die Lücken ihres Teams schließen.
Dabei übernehme ich fürsorglich die Vorqualifikation der potenziellen Mitarbeiter.
Seit mehr als 15 Jahren bin ich in der Gastronomie tätig. Meine Reise führte mich von gut bürgerlichen Restaurants bis zu Internationalen Hotelketten. Auf diesem Weg hatte ich verschiedene Mentoren und Vorbilder, die mich inspiriert haben, mich stätig zu verbessern und an meinen Zielen festzuhalten. Ich konnte von den Besten der Besten lernen und mein Ziel ist es bei den Menschen, die in der Gastronomie arbeiten dasselbe Feuer und die Gastgebermentalität zu entfachen die auch in mir brennt. Meine Schulungen/Seminare sind Realitätsnah und zeitgemäß, außerdem ist alles, was ich meinen Seminarteilnehmern mitgebe auch im realen Leben umzusetzen.
Während meiner Lehre habe ich eine Leidenschaft für die Gastronomie entwickelt, dort habe ich schnell gemerkt das Schulungen und Weiterbildungen nicht dem Zeitgeist entsprechen. Mit dem Gedanken im Hinterkopf habe ich meine Lehre beendet und meinen Ausbilderschein begonnen. Im Anschluss daran habe ich dann zusätzlich den Restaurant/Service – Meister sehr erfolgreich bestanden. Da sich an dem Weiterbildungsangebot in der Gastronomie bis heute nicht viel getan hat, betrete ich nun diese Bühne, um selbst Schulungen und Seminare anzubieten die praxisnah und zeitgemäß sind. Durch meine Passion und Vorliebe zu dieser Branche, konnte ich schon einigen Betrieben helfen Ihr Serviceangebot und Ihre Umsätze zu steigern.
